特殊时期，医用不锈钢消毒柜成了"抢手货"，但大家对消毒效果却不是很了解。其实，消毒效果好不好主要看技术，目前，市场上常见的臭氧消毒技术已使用了30年，那究竟效果如何呢？
臭氧被公认是最有效的杀菌剂，被广泛的应用在消毒柜行业。通过臭氧化学方式消毒，能有效杀灭大肠杆菌与感冒病毒，被当时的消费者视为"健康福音"。虽然杀菌效果不错，但也存在消毒时间长，消毒一次需2个小时，而且还会腐蚀餐具，比如塑料、带花纹的餐具，臭氧消毒长期使用会造成塑料餐具老化、花纹褪色，再者，臭氧消毒完之后，筷子和碗上都会残留"怪味"，这是残留的臭氧，会刺激人体的呼吸道，存在一定安全隐患。但现在的消毒柜采用纯物理消毒方式，没有任何副作用，健康又安全，而且消毒仅需40分钟，更加节省时间。
